🥐 А вы знали, что в Москве есть необычный ресторан, где работают только студенты? Находится он в Дворце пионеров на Воробьевых горах.
Все сотрудники здесь студенты «кулинарных» и «гостиничных» колледжей. Вчера сюда наведался Собянин, и @msk1_news решил узнать, что же и за сколько подают в первом «образовательном» ресторане.
Сердце ресторана — его меню. Его полностью разрабатывали студенты вместе с наставниками. Оно довольно обширное: от завтраков и пиццы до сложных горячих блюд вроде палтуса на гриле.
Проект, как говорят создатели, назревал давно. Директор образовательного комплекса «Запад» Анна Мельникова назвала это продолжением большой реформы в колледжах.
«Большая часть наших сотрудников — это студенты, их где-то 80%. 20% — это их наставники, преподаватели, мастера», — рассказала Мельникова.
🟥 Подписаться на MSK1 | Подарить буст
