Московский ресторанный рынок входит в самую жёсткую турбулентность со времён пандемии.
По данным СМИ, с начала года закрылись уже 45 заметных заведений, что вдвое больше прошлогодних показателей. Прогноз на 2026-й ещё тревожнее: под угрозой могут оказаться не менее 465 проектов, уровень сопоставим с периодом локдаунов.
