Нашли один из самых фэнси вариантов тирамису — версия с конфетами Raffaello, кокосовым молоком и съедобным золотом. Сохраняйте рецепт:
Рецепт на 6 порций:
Ингредиенты
16 печений савоярди
100 мл кокосового молока
Для крема:
400 мл сливок 33%
40 г сахара
150 г конфет Raffaello
Приготовление:
1. Измельчите конфеты Raffaello до мелкой крошки.
2. Взбейте сливки с сахаром до пышной текстуры.
3. Аккуратно вмешайте измельченные Raffaello во взбитые сливки с помощью миксера.
Сборка:
Обмакните каждое печенье в кокосовое молоко и выложите слоями: крем → печенье → крем.
Уберите в холодильник на 3–4 часа до стабилизации, украсьте по желанию съедобным золотом и подавайте.
Страшно представить, сколько там калорий, но иногда можно устроить себе читмил.
